Крупеник пшенный
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Каша пшенная – 500 грамм
- Творог – 250 грамм
- Сахар – 25-35 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Сметана – 100 грамм
- Масло сливочное – 50 грамм
- Сухари молотые – 25 грамм
- Изюм - 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт Крупеник пшенный
- 1. Отварить пшенную кашу до готовности в слегка соленой воде. Изюм залить кипятком минут на 10, затем всю воду слить.
- 2. В охлажденную пшенную кашу ввести взбитые яйца, положить предварительно растертый творог, влить растопленное на водяной бане сливочное масло, добавить сахар, изюм, соль и все хорошенько перемешать до однородной массы.
- 3. Подготовленную массу переложить в помазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму и запекать в духовке при температуре 200 °С до готовности.
- 3. Крупеник разрезать на равномерные куски и подать со сметаной или ждемом.
- Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
- Категория: Вторые блюда, Запеканки
- Способ обработки: В духовке, Варка
Следующий рецепт Запеканка из макарон с грибами
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
